Torta alle nocciole

Ingredienti :

• 300 gr di nocciole tostate macinate
• 3 uova
• 200 gr di farina bianca
• 200 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 1 tazzina di latte
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione :
Lavorare bene lo zucchero e il burro.
Aggiungere le uova, il latte, la farina, l'olio e le nocciole macinate.
Amalgamare l'impasto e unire il lievito per dolci.
Imburrare uno stampo per torte e versare il composto.
Cuocere in forno già caldo a 160° C per 25 minuti.